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Il patè di olive verdi, insieme al patè di carciofi (clicca QUI per la mia ricetta) è ideale per preparare un antipasto o aperitivo fatti completamente in casa. E’ una salsa sfiziosa e versatile, ottima […]
Il filetti di platessa alla pizzaiola sono una di quelle ricette “salva pasto”, perchè sono sbrigativi da preparare e allo stesso tempo gustosi. Il sugo alla pizzaiola, ispirato al condimento che troviamo sulla pizza marinara, […]
Approfittando delle ultime zucche che ci sono ancora in giro, ho deciso di preparare questa ricetta veloce e gustosa. La zucca sabbiosa alle erbe aromatiche. Ottima come contorno sostanzioso, croccanti cubetti fuori e tenera polpa […]
In questo periodo chi mi segue sa che ho una vagonata di zucca delica. L’ho preparata in mille modi, ma ancora non avevo pensato di prepararla in padella per paura che ci mettesse un’eternità a […]
Buongiorno miei cari! Oggi voglio raccontarvi la mia prima esperienza con la vasocottura al microonde. Avevo nel congelatore un pezzo di baccalà regalatomi da mia madre e mi ero messa in testa di prepararlo per […]
Oggi vi lascio la mia versione delle cipolle in umido al pomodoro. Una ricetta davvero economica ma di grande gusto per questa fine estate! Gli ingredienti che uso sono, come spesso accade nelle mie ricette, pochi […]
L’ orata al forno con pomodorini è un piatto davvero semplice da preparare, ma allo stesso tempo è di grande effetto. Infatti è una ricetta di per se “povera”, si prepara con pochi ingredienti e […]
