Categoria: Dolci
Oggi ricetta dolce e super super super buona! Prepariamo i pancakes americani ! Si proprio loro, soffici e belli calorici che ogni tanto uno sgarro bello e buono ci sta tutto! Ve lo anticipo..creano dipendenza già […]
Biscotti & Piccola pasticceria, Dolci, Fatto in casa, Lievitati
Scones scozzesi, focaccine per l’ora del te
Gli scones scozzesi, come ho anticipato nel titolo, sono delle focaccine semi dolci solitamente usate, proprio nel Regno Unito, durante l’ora del te accompagnate da una marmellata e una crema cotta particolare (jam and cotted […]
Biscotti & Piccola pasticceria, Confetture & Conserve, Dolci, Fatto in casa
Risolatte alla vaniglia, ricetta merenda
Oggi voglio parlarvi della mia merenda di quando ero bambina/ragazzina. Il risolatte alla vaniglia è stato uno dei miei compagni di merende nel vero senso della parola! Adoravo la cremosità, il suo gusto dolce e vellutato, […]
Torno alla carica con una ricetta protagonista delle mie colazioni. I pancakes alla farina di riso sono infatti un’alternativa leggera e gustosa, rispetto ai classici. Ormai voi che mi leggete da un pochino, sapete che […]
Bentrovati! Io mi sto lentamente riprendendo da un’influenza tremenda. E non c’è nulla di meglio che preparare dei biscotti integrali alla marmellata per tirarmi un po’ su e sgranocchiare qualcosa di dolce. Sia io che […]
Avete presente la classica torta della nonna? Pasta frolla, crema pasticcera e pinoli. Bene, immaginatela arricchita da amaretti e gocce di cioccolato, da capogiro! La ricetta dolce di oggi è la crostata con crema e amaretti ricca, […]
Dopo aver fatto la frolla in diversi modi, è giunto il momento di fare anche quella “normale”. La pasta frolla classica, quella che se apri il ricettario della nonna la trovi scritta a penna, in […]
Autunno, Confetture & Conserve, Dolci, Fatto in casa, Inverno, San Valentino
Budino al cacao facilissimo con 2 ingredienti
Che ci fanno insieme un cachi e del cacao amaro? Sembra l’inizio di una barzelletta e invece sono gli unici ingredienti di un dolce, che vi stupirà. Parliamo del budino al cacao facilissimo da preparare […]
Le fette biscottate fatte in casa sono una delle miei più grandi soddisfazioni, scorrendo lungo l’articolo vedrete che ne ho già preparate di altri tipi. Oggi vi propongo le fette biscottate al farro, integrali e […]
I biscotti alla farina di riso, sono un giusto compromesso leggero per placare quelle voglie di dolce che prendono improvvise. Visto che ultimamente ne ho parecchie e non vorrei smantellare il lavoro che sto facendo […]
Biscotti & Piccola pasticceria, Dolci, Ricette al microonde, San Valentino
Rose di sfoglia alle pere, ricotta e cioccolato
Chiudiamo questo mese freddo e piovoso con un dolcino veloce e gustoso. Le rose di sfoglia alle pere, ricotta e gocce di cioccolato. Un boccone di bontà che vi potrete concedere in ogni momento della […]
Biscotti & Piccola pasticceria, Dolci, San Valentino
Crostatine al grano saraceno e marmellata scura
Ve la ricordate la famosa frolla con il grano saraceno e ricotta che ho fatto qualche tempo fa? Bene! Oggi prepariamo con quella pasta frolla leggera e profumata, delle simpatiche crostatine al grano saraceno e […]
La granola? Quanti di noi ne hanno sentito parlare? Personalmente mi sono avvicinata a questo tipo di “agglomerato di cereali e semi” da poco tempo, da quando ne ho vista una confezione di una nota […]
Biscotti & Piccola pasticceria, Confetture & Conserve, Dolci, Fatto in casa
Crema al latte veloce senza panna
Buon pomeriggio amici! Torno dopo qualche giorno di stop causa lavoretti imprevisti in casa, ma ora è tutto rientrato e mi dedico al 100% alle ricette…non che siamo morti di fame nel frattempo, anzi! Ho […]
Dopo aver sperimentato la frolla integrale senza uova, oggi vi propongo la frolla alla ricotta e grano saraceno. Per la serie, ma una ricetta normale, classica no eh? Ma quelle le fanno tutti, io devo […]
Adoro le confetture, soprattutto se fatte in casa e io le preparo spesso. Guardo bene la stagionalità degli ingredienti (frutta o verdura), mi piace proprio mettermi in cucina e vedere man mano che la frutta […]
