Le Ricette di Elisir...

“Cucinare è come amare…o ci si abbandona completamente o si rinuncia"

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Focaccine alla farina di ceci e erbe aromatiche

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Frittata alle verdure di primavera

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Girelle di sfoglia alle olive

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Patè di olive verdi

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Frittata di carciofi

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Falafel di ceci

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Patè di carciofi cremoso per crostini

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Polpette vegetariane di verdure

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Polpette di pesce su crema di ceci

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Coleslaw insalata di cavolo americana

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Gamberetti in salsa rosa

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Salsa verde per pesce o carne

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Insalata di polpo semplice al prezzemolo e limone

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Polpette di ceci e zucca al pomodoro

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Maionese vegetale senza uova veloce

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Focaccine alla zucca soffici e veloci

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Tigelle o crescentine modenesi

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Polpette di merluzzo leggere al forno

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Insalata di cavolo rosso e ceci

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Farro con tacchino, pomodori e valeriana

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