Le Ricette di Elisir...

“Cucinare è come amare…o ci si abbandona completamente o si rinuncia"

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Pasta e ceci alla zucca e funghi

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Filetti di melanzane in padella, ricetta veloce

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Salsa guacamole messicana, estiva e facile

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Patè di olive verdi

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Penne all’arrabbiata

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Pasta al pesto di cime di rapa, olive e mollica croccante

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Patè di carciofi cremoso per crostini

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Orecchiette alle cime di rapa

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Orzotto alle cime di rapa e pomodori secchi

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Cavolfiore gratinato semplice e gustoso

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Vellutata di cavolfiore con crostini al timo

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Puntarelle ripassate con pomodori secchi

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Coratella di agnello con le cipolle

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Paccheri al sugo di totani e olive nere

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Pasta cacio pepe e noci cremosa

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Trippa alla romana ricetta classica

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Gnocchi con crema di zucca e vongole

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Pasta con spigola e pachino

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Zuppa di zucca con chips di parmigiano

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Fegato alla veneziana, ricetta secondo di carne

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