Le Ricette di Elisir...

“Cucinare è come amare…o ci si abbandona completamente o si rinuncia"

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Muffin ai mirtilli deliziosi

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Zuppa di pesce ricetta veloce e facile

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Hummus di ceci ricetta tradizionale

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Torta soffice di mele e.. benvenuti!

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Cotolette di funghi al forno

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Fette biscottate bicolori latte e miele

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Guazzetto di calamari semplice

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Funghi champignon ripieni al forno

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Pasta con calamari e mazzancolle

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Pasta asparagi, speck e panna

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Polpettine di carne al vino

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Insalata di orzo al pesto di zucchine

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Fette biscottate integrali al miele

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Vellutata di porri e chips di zucchina

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Farro perlato asparagi e gamberetti

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Muffin con gocce di cioccolato

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  • Banana bread bicolore senza uova e latte
    Oggi preparo con voi dei dolcetti al bicchiere tipo cheesecake, perfetti per l’estate!
Sono freschi, cremosi, senza cottura e si preparano in pochissimi minuti.
Ideali per un dessert dell’ultimo minuto o per stupire gli ospiti con un dolce elegante ma facilissimo!

👉 Ecco gli ingredienti per 6 bicchierini:

– 250g biscotti secchi
– 100g burro fuso
– 250g formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)
– 1 vasetto yogurt
– 6 cucchiai di zucchero a velo (4 per la crema e 2 per i frutti di bosco)
– Marmellata o frutta fresca per guarnire

🥄 Montaggio facile: base di biscotti, crema al formaggio e topping a piacere.

Lascia raffreddare almeno 30 min in frigo… e servili belli freddi!
💬 Scrivimi nei commenti quale gusto proverai: fragola, cioccolato o frutti di bosco?

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Elisa 👩‍🍳🌸
    Cheesecake al bicchiere senza cottura || Facili, veloci e freschissime 🍓
    In questo video ti mostro come preparare la maionese fatta in casa in pochi secondi! 🥚 in due versioni con l'uovo crudo e con l'uovo sodo!
Una ricetta semplicissima, pronta in pochissimi minuti, con ingredienti base e un risultato cremoso, stabile, buonissimo e sempre fresca di giornata!

✅ Niente impazzimenti, niente sprechi: ti basterà un frullatore a immersione e qualche piccolo trucco per una maionese sempre perfetta!

🥄 INGREDIENTI - Maionese classica uovo crudo
- 1 uovo 
- 230 ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di senape (facoltativo)
- 1 cucchiaio di succo di limone e 1 di aceto
- un pizzico di sale

💡 Ideale per panini, insalate, patatine fritte, burger o da aromatizzare come vuoi!

📌 Fammi sapere nei commenti se l’hai mai preparata o se è la prima volta.

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Elisa 👩‍🍳🌸
    Maionese fatta in casa in 1 minuto | Ricetta in due versioni veloce e infallibile
    🍊🍫 Ciao e benvenuti nel mio angolo di cucina! Oggi prepariamo insieme dei tozzetti al cioccolato e arancia, profumati, croccanti e semplicissimi da fare. Sono perfetti da gustare con un caffè o da regalare durante le feste o una merenda speciale.
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Vi guiderò passo passo nella ricetta, con tanti consigli pratici per ottenere dei biscotti fragranti fuori e golosi dentro! Se amate i dolci fatti in casa, questi tozzetti vi conquisteranno 😍

✨ Se il video ti piace, lascia un like e iscriviti al canale per non perdere le prossime ricette!
✎ Prendi nota della #ricetta !
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Ingredienti:
3 UOVA + 1 ALBUME
200 gr ZUCCHERO
150 gr MANDORLE
100 gr CIOCCOLATO FONDENTE
50 gr NOCCIOLE
100 gr BURRO MORBIDO
2 cucchiai abbondanti rum o LIQUORE SECCO
400 gr FARINA
SCORZA GRATTUGIATA 1 ARANCIO INTERO

COTTURA E TOSTATURA:
180° FORNO VENTILATO 25-30 minuti
150° FORNO VENITLATO fino a doratura

Farli raffreddare e poi gustarli, si mantengono in un barattolo fino ad 1 mese
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Elisa 👩‍🍳🌸
    Tozzetti Cioccolato e Arancia – Biscotti Facili e Profumati da Fare in Casa
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