Tag: pane grattugiato

Cavolfiore gratinato semplice e gustoso

Cavolfiore gratinato, un contorno semplice, gustoso e veloce da preparare. L’idea mi è venuta grazie alla genialità di Chiarapassion, dalla quale prendo molta ispirazione, seguendo i suoi preziosi consigli in cucina. Nella sua ricetta il […]

Cotolette di coniglio al forno

Ciao a tutti! La ricetta che vi consiglio oggi è “cotolette di coniglio al forno“, ovvero la versione leggera delle classiche cotolette fritte e non per questo meno gustose. Una ricetta tipica marchigiana, gustosa e […]

Cotoletta viennese al forno leggera

Buongiorno lettori, iniziamo la settimana con una ricetta tipica austriaca, rivisitata e alleggerita. La cotoletta viennese al forno leggera è la mia versione dell’originale, quindi troverete idee e ingredienti che rispetto alla classica, variano un poco. […]

Polpette di merluzzo leggere al forno

Ve lo devo dire..sforno ricette, ma sono a dieta! Per questo cerco di rendere più appetibile il mio piano nutrizionale, senza sgarrare o sforare con gli alimenti. Per questo ho pensato a queste polpette di […]

Polpette di lenticchie in padella

Immaginate di aver voglia di qualcosa di diverso e sfizioso, che vada bene sia per un pasto che per un aperitivo diverso. Ecco la lampadina si è accesa! Avevo nel congelatore delle lenticchie bio già […]

Funghi champignon ripieni al forno

Oggi vi voglio spiegare come ho preparato i funghi champignon ripieni al forno. Avevo voglia di cucinare un secondo/contorno da accompagnare ad un primo piatto già sostanzioso di suo e non volevo appesantirmi troppo, così […]