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Antipasti, Aperitivi & Finger Food, Capodanno, Ricette delle feste

Cenone di Capodanno – Idee per antipasti e contorni

Cenone di Capodanno – Idee per antipasti e contorni

Ci siamo amici, la fine dell'anno è vicina e tutti abbiamo voglia di lasciarci questo 2020 alle spalle. Il cenone di capodanno, come di consueto con i suoi fuochi d'artificio,  sancisce la fine, ma apre anche a sogni e speranze per il nuovo anno che arriva.

Quest'anno sicuramente lo vivremo in modo diverso, più raccolto e forse meno chiassoso, ma non per questo meno intenso e meno "mangereccio"! Quindi vi lascio qui sotto qualche idea per preparare antipasti e contorni veloci, sfiziosi e allo stesso tempo gustosi! Siete a corto di idee e non volete preparare sempre le solite cose? Niente paura! Se posso, vi do una mano!

Cenone di Capodanno - idee per antipasti e contorni

Cenone di Capodanno - Idee per antipasti e contorni
Girelle di sfoglia alle olive

Girelle di sfoglia alle olive

Gamberetti in salsa rosa

Gamberetti in salsa rosa

Crostini di salmone e avocado

Crostini di salmone e avocado

Insalata russa semplice

Insalata russa semplice

Patè di carciofi per crostini e voul-au-vent

Patè di carciofi per crostini e voul-au-vent

Insalata di totani e cozze

Insalata di totani e cozze

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Funghi champignon ripieni al forno

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Insalata di polpo e patate

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Cavolo verza alla tirolese con speck

Cavolo verza alla tirolese con speck

Coleslaw insalata di cavolo americana

Coleslaw insalata di cavolo americana

Falafel di ceci

Falafel di ceci

Polpette di pesce su crema di ceci

Polpette di pesce su crema di ceci

Detto questo, vi lascerò anche idee per primi e secondi, così da completare un buon menù per il cenone di capodanno! Vi auguro, dal mio cuore, tanta serenità e un felice 2021!

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Grazie e a presto! Elisa

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