Avete presente quando vi prende quella voglia di un dolino veloce, ma non avete nessuna voglia di accendere il forno e sporcare mille ciotole? Ecco, a me spesso ultimamente capita e per fortuna che esistono dei dessert al volo che si preparano in un baleno! Il budino alla vaniglia e cacao è perfetto! Avevo ancora due confezioni dalla precedente collaborazione con l’azienda S.Martino e sentivo una vocina dalla dispensa che mi diceva “dai ci vuole poco, apri la confezione, mangiami!”.
Vocine a parte, il budino alla vaniglia e cacao credo abbia fatto parte, chi più chi meno, dell’infanzia, delle merende a casa di amichetti dopo scuola. Affondare il cucchiaino in tanti strati di bontà non è mai stato così bello, soprattutto veloce da fare! Quindi, se state cercando qualcosa di buono, delizioso, goloso siete nel posto giusto! Seguitemi in cucina!
Budino alla vaniglia e cacao bicolore
Ingredienti per circa 8 porzioni:
- 1 confezione di budino alla vaniglia – io ho usato S.Martino
- 1 confezione di budino al cacao – io ho usato S.Martino
- 6 cucchiai di zucchero – va bene anche qualsiasi altro dolcificante a vostro piacimento
- 1 lt di latte – va bene qualsiasi tipo di latte, anche vegetale
- cioccolato fondente e cacao per decorare
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Procedimento:
- Sciogliete il contenuto di ogni busta in mezzo litro di latte, utilizzando due casseruole diverse
- Aggiungete lo zucchero e mescolate fino a sciogliere bene gli ingredienti, aiutandovi con una frusta a mano.
- Ponete sul fuoco a fiamma dolce e mescolate continuamente con una spatola di silicone.
- Dal bollore, fate cuocere ancora circa 3-4 minuti.
- Una volta pronti, versate uno strato di budino alla vaniglia e uno al cacao per ogni bicchierino o stampino a vostro piacimento.
- Lasciate raffreddare in frigo e poi gustate!
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Ricetta in collaborazione con prodotti:
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Grazie e a presto! Elisa
