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Collaborazioni, Creme, Dolci, Fatto in casa, S.Martino  /  5 Agosto 2019

Dessert alle pesche “Amor di frutta”

Nel pacco che ho ricevuto dall’azienda S.Martino c’era questa bustina con scritto Amor di frutta! Anche se curiosissima, ho aspettato un po’ prima di usarla, per avere delle pesche biologiche direttamente dalla campagna di un’amica di famiglia. Una volta ricevuta questa cassetta con tante varietà al suo interno, ho subito voluto provare a preparare un dessert alle pesche, fresco, leggero e appagante.

Devo dire che, una volta messo in frigo a riposare, la crema di frutta si presenta davvero bene. Una sorta di panna cotta, ma interamente fatta di frutta. Leggera, senza glutine e adatta anche a chi segue uno stile di vita vegano, in quanto il gelificante contenuto è l’agar-agar e non la comune colla di pesce.

Dessert alle pesche san martino

Un dolcino con pochi sensi di colpa che si può preparare con la frutta che più desideriamo, seguendo la stagionalità, oppure con uno dei nostri succhi preferiti! Una bustina che apre un’infinità di alternative! Seguitemi in cucina per scoprire come usare Amor di Frutta!

Dessert alle pesche “Amor di frutta”

Ingredienti per 4 porzioni:

  • 500 gr di frutta pulita o succo di frutta o estratto a piacere
  • 1 bustina di Amor di frutta S.Martino
  • poca acqua
  • frutta intera a piacimento solo per decorazione

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Procedimento:

  1. Se usate la frutta intera, frullatela con un mixer ad immersione, aggiungendo pochissima acqua per renderlo della consistenza di un succo di frutta. Create una crema molto liscia, se nella vostra frutta sono presenti dei semi, passate il tutto con un colino.
  2. Mettete la frutta frullata (o il succo di frutta da voi scelto) in un pentolino e, lontano dal fuoco, sciogliete al suo interno il contenuto della bustina, mescolando con una frusta per eliminare tutti i grumi.
  3. Ponete il pentolino sul fuoco e cuocere, sempre mescolando, per due minuti oltre il bollore.
  4. Disponete la crema in uno stampino unico, oppure nelle coppette o bicchierini e lasciate raffreddare a temperatura ambiente.
  5. Una volta freddo, ponete in frigo fino al consumo.
  6. Decorate con altra frutta, foglioline di menta o topping a piacimento.

Dessert alle pesche san martino

collaborazione i love san martino

 

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A presto, Elisa. 🙂

 

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Un condimento #sfizioso, golosissimo e saporito che farà apprezzare questa verdura anche a chi non la ama particolarmente. ⁠
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La #pasta broccoli e salsiccia, ideale per un pranzo sostanzioso e facilissimo da preparare, bastano pochi ingredienti per fare un figurone a #tavola!⁠
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Elisa ♥️⁠
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Rifarlo in casa, avvicinandosi molto a quello che ordiniamo al ristorante, è davvero semplice! ⁠
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Basta solo seguire qualche piccolo accorgimento, che vi svelerò all'interno dell'articolo!⁠
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Elisa ♥️
Se vi dico che il #plumcake all'arancia che prepar Se vi dico che il #plumcake all'arancia che prepariamo oggi è il più buono, soffice e profumato che abbiate mai mangiato, mi credete?⁠
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Un dolce che si prepara in pochi minuti (davvero!!), con semplici ingredienti, sporcando solamente una ciotola ed una frusta.⁠
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Devo ringraziare Leyla (del blog @dulcisssinforno ) per avermi fatto scoprire questa ricetta, tutta questa dolcezza e sofficità è merito suo! Già so che diventerà un mio "mai più senza, plumcake di Leyla"!⁠
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Il gateau di #patate è un piatto unico, della tra Il gateau di #patate è un piatto unico, della tradizione napoletana (Gattò di patate). ⁠
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Ricco e tanto saporito, si prepara ad occhi chiusi sporcando solo una ciotola! ⁠
⁠
Infatti è uno sformato a base di patate, al quale vengono aggiunti pochi altri ingredienti saporitissimi, la crosticina croccante e friabile fuori racchiude un cuore filante di provola affumicata!⁠
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E' sabato mattina, lenzuola e occhi stropicciati d E' sabato mattina, lenzuola e occhi stropicciati dalla notte. Colazione a letto con tutta calma e poi, il resto può aspettare. ⁠
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Coccoliamoci con dei #waffle alla banana, da farcire a piacimento o lasciare semplici come sono. Una spremuta, un caffè nero bollente (cit.) e poi possiamo far partire le lancette dell'orologio.⁠
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Mentre sale il #caffè, i waffle saranno pronti. Ma dovrete preparare la moka, non barate con la macchina a capsule, quella lasciamola ai giorni feriali e frenetici.⁠
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Arriva la fine della settimana, il #weekend è all Arriva la fine della settimana, il #weekend è alle porte e dopo una giornata al lavoro o fuori casa siete senza idee per la #cena? ⁠
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Io ve ne lascio una, che di cene ne ha risolte davvero parecchie, la frittata di cipollotti e patate, una ricetta velocissima e gustosa.. proprio dell'ultimo momento!⁠
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Elisa ♥️⁠
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Iniziamo questa nuova giornata con una bella fetta Iniziamo questa nuova giornata con una bella fetta "abbondante" di ciambellone #banana e #cocco! ⁠
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Profumatissimo e soffice per avere la carica giusta, per tutto il giorno! ⁠
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Un classico dolce da colazione o merenda, facile e veloce da preparare, adatto soprattutto se avete delle banane molto mature da consumare.⁠
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Elisa ♥️⁠
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I ceci croccanti alla paprika (io ho usato la line I ceci croccanti alla paprika (io ho usato la linea oro @cannamela_official ), oramai li vedo cosi tanto su internet, che alla fine ho ceduto ed ho deciso di prepararli anche io! ⁠
⁠
Acclamati da molti come gli snack più buoni mai assaggiati, migliori delle pop corn e delle patatine... ed è proprio la verità!⁠
⁠
Caspita, dire che sono buoni è riduttivo, soprattutto sono realmente crispy, crunchy...croccanti! Io ne ho preparato solo un barattolo e ho fatto male, come minimo qua c'è da raddoppiare, se non triplicare le dosi!⁠
⁠
Trovate questa 👩🏻‍🍳 #ricetta e tante altre cliccando sul link in bio @lericettedielisir, sul mio BLOG 👉 www.lericettdielisir.it  o sul mio nuovissimo canale YouTube “Le Ricette di Elisir” ⁠
Scrivete 📝 in DM “Ricetta” per avere il link diretto e se vi fa piacere usate #lericettdielisir per essere ripostati nelle mie #stories!⁠
Elisa ♥️
I #muffin alla vaniglia sono il classico dolce, di I #muffin alla vaniglia sono il classico dolce, di origine americana, adatto per le vostre #colazioni o merende! Facili e veloci da preparare, rimangono #soffici e morbidi per giorni!⁠
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Da questa base che è neutra, potete sbizzarrirvi ad aggiungere anche altri ingredienti come gocce di cioccolato, mirtilli, fragole o tutto ciò che la vostra fantasia suggerisce!⁠
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