Muffin al cioccolato golosissimi

La giornata dovrebbe iniziare o terminare con una coccola dolce, soprattutto in questo periodo. E una di queste coccole è proprio gustarsi un soffice muffin al cioccolato!

Questi dolcetti si preparano in poco tempo e rendono felici grandi e piccini! Basta sporcare una ciotola, qualche spatola e nel giro di 30 minuti potete già gustarne qualcuno caldo! I muffin al cioccolato sono perfetti anche per feste in casa o da portare a casa di amici, i vostri bambini li adoreranno e gli adulti cederanno sicuramente a questa coccola dolce! Seguitemi in cucina!

muffin al cioccolato 3 - Muffin al cioccolato golosissimi Muffin al cioccolato golosissimi

Ingredienti per 12 muffin:

  • 3 uova intere
  • 150 gr di zucchero
  • 150 ml di latte
  • 100 gr di burro o di olio di semi
  • 300 gr di farina
  • 50 gr di cacao amaro
  • 60-80 gr di gocce di cioccolato fondente o altri pezzi di cioccolato avanzati
  • 1 bustina di lievito vanigliato per dolci – io uso S.Martino

PER TUTTE LE NOVITÀ IN ANTEPRIMA, PER SEGUIRE LE MIE STORIES PASSATE SULLA MIA PAGINA INSTAGRAM!

Procedimento:

  • In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, aiutandovi con le fruste elettriche, finché il composto diventa spumoso e chiaro.
  • Sciogliete il burro e portatelo a temperatura ambiente, aggiungetelo al composto a filo insieme al latte, sempre con le fruste elettriche in azione.
  • Successivamente aggiungete tutto il cacao e mescolate. Setacciate la farina con il lievito e aggiungete a più riprese, fino a terminare tutti gli ingredienti.
  • Infine aggiungete 3/4 delle gocce di cioccolato, amalgamandole con una spatola con movimenti dal basso verso l’alto.
  • Riempite i pirottini per muffin fino a 3/4, perchè in cottura cresceranno formando la classica cupoletta. Aggiungete qualche goccia di cioccolato sul composto e sono pronti per essere cotti!
  • Cuoceteli a forno già caldo a 180 gradi in modalità statica o 170 in modalità ventilata, per circa 25 minuti facendo la prova dello stecchino.
  • Sfornateli e lasciateli raffreddare su una grata da forno.

muffin al cioccolato 2 - Muffin al cioccolato golosissimi

Ricetta in collaborazione con prodotti:

S.MARTINO BLU 300x94 - Muffin al cioccolato golosissimi

Se vi piacciono le mie ricette, volete sostenermi sui social e volete scoprire tutte le ricette che escono dalla mia cucina, seguite le mie pagine Facebook ed Instagram lasciando un like e condividendo con il vostri amici!

Grazie e a presto! Elisa

Rispondi

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: