Se cerchi uno snack leggero, croccante e super nutriente, questi crackers ai semi senza farina sono proprio quello che fa per te! Preparati con pochi ingredienti e senza farine raffinate, sono perfetti da sgranocchiare durante la giornata, come spezza-fame, da servire con hummus, salse o formaggi leggeri.
La ricetta è facilissima e ti assicuro che una volta provati non potrai più farne a meno: uno tira l’altro!
👉 Guarda il video della ricetta sul mio canale YouTube: Crackers ai semi vari senza farina
Ingredienti
- 50 g di semi di girasole
- 50 g di semi di zucca
- 50 g di semi di lino
- 50 g di semi di sesamo
- 50 g di semi di chia
- 200 ml di acqua
- un pizzico di sale
- olio
Procedimento
- In una ciotola unisci tutti i semi con il sale.
- Aggiungi l’acqua e mescola bene: lascia riposare 10-15 minuti, così i semi di chia e di lino formeranno un gel che farà da legante naturale.
- Versa il composto su una teglia rivestita di carta forno e stendilo con una spatola in uno strato sottile e uniforme.
- Cuoci in forno statico a 200°C per circa 30-35 minuti, finché i crackers risultano ben secchi e croccanti.
- Lasciali raffreddare e spezzali in pezzi irregolari.
Consiglio: puoi personalizzare i tuoi crackers aggiungendo spezie come paprika, curry o rosmarino tritato per renderli ancora più sfiziosi!
👉 Guarda il video della ricetta sul mio canale YouTube: Crackers ai semi vari senza farina
Questi crackers ai semi senza farina sono perfetti per chi vuole uno snack sano, gustoso e fatto in casa. Portali sempre con te o servili come antipasto: farai un figurone! Provali e raccontami nei commenti o sul mio canale YouTube come li hai abbinati.
A presto, Elisa 🌸
