Tag: pollo

Petti di pollo al latte cremosi

Petti di pollo al latte cremosi

Se c’è una ricetta che mi trasmette amore e coccole, è proprio quella dei petti di pollo al latte, per giunta cremosi e morbidi. Mi riportano a quando ero bambina e con la cremina che era nella pentola ci facevo una bella scarpetta! Crescendo, sono […]

Pollo ai peperoni leggero e gustoso

Pollo ai peperoni leggero e gustoso

Chi mi segue sa che spesso acquisto il pollo (in tutte le sue forme), perchè è una carne povera di grassi, economica e versatile. Qualche giorno fa il mio macellaio di fiducia aveva un bel pollo ruspante, dalla pelle giallo accesa e la carne bella […]

Raccolta ricette delle feste – Vigilia, Natale e Capodanno

Raccolta ricette delle feste – Vigilia, Natale e Capodanno

Ci siamo quasi! Le feste si stanno avvicinando ed io ho voluto fare una piccola raccolta delle ricette delle feste, per darvi qualche idea, qualche spunto da portare in tavola e preparare un menù senza troppi pensieri. Le mie ricette sono semplici ma di effetto, […]

Filetti di pollo alla senape e limone

Filetti di pollo alla senape e limone

I filetti di pollo alla senape e limone, sono una di quelle ricette furbe furbe che tirano fuori il meglio di sé soprattutto se preparate di fretta e all’ultimo momento, magari quando abbiamo ospiti improvvisi e vogliamo comunque preparare qualcosa di gustoso. Esatto, proprio il […]

Sovracosce di pollo alla paprika

Sovracosce di pollo alla paprika

Ecco un’altra ricetta Marito-approved! L’ultima volta che gli ho cucinato le sovracosce di pollo alla paprika, mi ha detto: non sono mai venute buone come questa volta! Poverino, non sa che a prossima volta le che preparerò, saranno di nuovo diverse dalle precedenti. Capita anche […]

Pollo agli agrumi, ricetta facile e gustosa

Pollo agli agrumi, ricetta facile e gustosa

Povero pollo! Ogni volta sono a corto di idee per cucinarlo. Per questo cerco di trovare degli accostamenti di sapore per renderlo più appetitoso! La ricetta di oggi è il pollo agli agrumi, tanto facile da preparare quanto gustoso e bello da vedere! Si mangia […]

Pollo alla cacciatora in bianco

Pollo alla cacciatora in bianco

Vi lascio la mia personalissima e leggerissima versione del pollo alla cacciatora in bianco. Protagoniste indiscusse della ricetta, per rendere il pollo più profumato e saporito, sono le mie piantine aromatiche da balcone, sopravvissute e in forze come non mai.. Chissà che questo pollice, da nero […]

Insalata di farro fredda rucola pollo e pomodori

Insalata di farro fredda rucola pollo e pomodori

Per i mesi caldi, le insalate fredde sono il giusto compromesso tra praticità e gusto. Io dal mio canto ne preparo quasi tutti i giorni  inventandomi gli accostamenti più improbabili (che per ovvi motivi non vi mostro), in fondo devo sperimentare no? C’è da dire […]

Insalata di pollo fredda con anacardi e lime

Insalata di pollo fredda con anacardi e lime

Il piatto must dell’estate per me è l’insalata di pollo fredda! Pratica e comoda sia da preparare che da portare in spiaggia in un contenitore o in un panino per avere un pasto completo e leggero. Abbiamo due ingredienti di base che sono appunto l’insalata […]

Pollo con le mandorle e salsa di soia

Pollo con le mandorle e salsa di soia

Dopo avervi spiegato come cuocere il riso Basmati (se ti sei perso l’articolo clicca QUI) oggi vi porto in Oriente per una ricetta classica e buonissima! Il pollo con le mandorle e salsa di soia darà al “povero” petto di pollo una veste nuova e […]


Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fonire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o clicchi su "Accetta" permetti al loro utilizzo.

Chiudi