Tag: lievito per dolci

Torta sbriciolata alla crema al latte e marmellata

Torta sbriciolata alla crema al latte e marmellata

La torta sbriciolata è una delle torte più facili e veloci da preparare. Si presta a diversi ripieni dolci, oltre a diverse versioni salate. Si chiama così perchè appunto, è composta da parecchie briciole di frolla, lavorata velocemente, farcita e infilata nel forno. Nel mio […]

Biscotti al limone, ricetta semplice

Biscotti al limone, ricetta semplice

Ho preparato questi deliziosi biscotti al limone su richiesta della mia dolce metà, per portarli in ufficio e gustarli nella pausa caffè. Così mi sono messa alla ricerca sulla ricetta più semplice e veloce.. ne ho trovate diverse ma quasi tutte simili negli ingredienti. La […]

Pancakes San Valentino

Pancakes San Valentino

Eccoci arrivati al fatidico giorno degli innamorati! Per chi lo festeggia alla grande, ho pensato: “cosa c’è di meglio che iniziare (o terminare) la giornata con dei pancakes San Valentino, rossi, soffici e dolci come l’amore?” Sicuramente questo dolcino sarà molto apprezzato dalla vostra metà, […]

Pancakes americani classici e soffici

Pancakes americani classici e soffici

Oggi ricetta dolce e super super super buona! Prepariamo i pancakes americani ! Si proprio loro, soffici e belli calorici che ogni tanto uno sgarro bello e buono ci sta tutto! Ve lo anticipo..creano dipendenza già dal momento in cui la pastella tocca magicamente la piastra […]

Scones scozzesi, focaccine per l’ora del te

Scones scozzesi, focaccine per l’ora del te

Gli scones scozzesi, come ho anticipato nel titolo, sono delle focaccine semi dolci solitamente usate, proprio nel Regno Unito, durante l’ora del te accompagnate da una marmellata e una crema cotta particolare (jam and cotted cream). Ne esistono diverse versioni, dolci e salate, con altri ingredienti […]

Pancakes alla farina di riso soffici

Pancakes alla farina di riso soffici

Torno alla carica con una ricetta protagonista delle mie colazioni. I pancakes alla farina di riso sono infatti un’alternativa leggera e gustosa, rispetto ai classici. Ormai voi che mi leggete da un pochino, sapete che amo la colazione in stile americano e sapete anche che […]

Biscotti integrali alla marmellata

Biscotti integrali alla marmellata

Bentrovati! Io mi sto lentamente riprendendo da un’influenza tremenda. E non c’è nulla di meglio che preparare dei biscotti integrali alla marmellata per tirarmi un po’ su e sgranocchiare qualcosa di dolce. Sia io che mio marito ci siamo ammalati, febbre…tosse e malanni di stagione […]

Frolla alla ricotta e grano saraceno

Frolla alla ricotta e grano saraceno

Dopo aver sperimentato la frolla integrale senza uova, oggi vi propongo la frolla alla ricotta e grano saraceno. Per la serie, ma una ricetta normale, classica no eh? Ma quelle le fanno tutti, io devo sperimentare, togliere ingredienti, sostituire e provare nuove farine. Come questa […]

Frolla integrale senza uova e burro

Frolla integrale senza uova e burro

Buongiorno lettori! Oggi prepareremo insieme la famosa frolla di Marco Bianchi. Ovvero la frolla integrale senza uova e burro, una base rustica per crostate, biscotti, crumble. Inoltre dovevo assolutamente provare le nuove farine acquistate ad un mulino non lontano da casa mia e per assaporarle […]

Pancakes alla zucca, gocce di cioccolato e spezie

Pancakes alla zucca, gocce di cioccolato e spezie

Oggi prepariamo i pancakes alla zucca, gocce di cioccolato e spezie. Un’esplosione di profumi che ci portano direttamente alle colazioni autunnali o alle merende con una tazza di tè fumante. In questi pancakes ho voluto utilizzare le spezie che si usano per fare i biscotti […]


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