Mese: Marzo 2018

Banana bread facile con cioccolato e avena

Banana bread facile con cioccolato e avena

Oggi vi lascio il fratello cioccolatoso del banana bread facile e senza uova che avevo pubblicato un pò di tempo fa (clicca QUI per la ricetta completa). A questo ho aggiunto una parte “crunchy” data dai fiocchi d’avena e delle scaglie di cioccolato fondente. Le […]

Filetti di salmone in padella ricetta facile

Filetti di salmone in padella ricetta facile

Bentornati cuochi e cuoche, la ricetta di oggi è filetti di salmone in padella. Facile e veloce da preparare, dal gusto unico e piacevole. Spesso acquisto i filetti di salmone e, diversamente dai tranci, hanno un sapore meno grasso e difficilmente rimane stoppaccioso o secco. […]

Polpette di merluzzo leggere al forno

Polpette di merluzzo leggere al forno

Ve lo devo dire..sforno ricette, ma sono a dieta! Per questo cerco di rendere più appetibile il mio piano nutrizionale, senza sgarrare o sforare con gli alimenti. Per questo ho pensato a queste polpette di merluzzo al forno, una vera bontà! Gustose e morbide al […]

Vellutata di scarola con orzo

Vellutata di scarola con orzo

La vellutata è uno dei miei “comfort food” preferiti e con queste giornate piovose e fredde, prepararla mi da una sensazione di benessere. Nel mio orto ho diverse piante di scarola (grazie nonno per averle piantate soprattutto!) che hanno superato la neve ed il gelo […]

Insalata di patate alla tedesca Kartoffelsalat

Insalata di patate alla tedesca Kartoffelsalat

Ho cercato ovunque la ricetta dell’insalata di patate alla tedesca perfetta, volevo ritrovare il sapore gustato durante il nostro viaggio di nozze in Austria e Germania. Abbiamo gustato tanti di quei piatti, ma l’insalata di patate, così semplice e gustosa è rimasta impressa nella mia […]


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